Telkadayıflı Revani

Oktay Usta'nın programında izleyip yazmıştık tarifi , geçen haftalarda da denedik ve çok sevdik. Sizlerle de paylaşayım dedim.



Malzemeler : -4 yumurta   -1 su bardağı toz şeker   -1 çay bardağı irmik   -4 çorba kaşığı un   -150 g tel kadayıf   -Biraz sıvı yağ   -1 paket kabartma tozu   -1 paket vanilya   -1paket krem şanti   -1 çay bardağı süt   -8-10 adet çilek   (şerbet için : 3 su bardağı toz şeker , 3 su bardağı su , yarım limon)

Yapılışı : 
1. Şerbet malzemeleri kaynatılır , soğumaya bırakılır. 
2. Kadayıflar didilir , biraz yağlanıp fırın tepsisine yayılır.
3. Şekerle yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
4. Katı malzemeler eklenip yumurtanın sönmemesi için tahta kaşıkla alttan alttan karıştırılır.
5. Karışım kadayıfların üzerine dökülür, 2 dakika beklenir.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
7. Tatlı fırından alındıktan 10 dk sonra şerbeti dökülür.
8. Soğuyunca krem şanti hazırlanır ve kaymak gibi kesilen tatlı dilimlerinin üzerine konur.
9. Krem şantilerin üzerine ikiye bölünmüş çilekler yerleştirilir.

Afiyet olsun .

Sevgiler...

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırın Kızmışken : Dolmadan Artan Kabak İçi Değerlendirme ve Beşamelli Tavuk

Maniküre SON !

Artık İplerimizi Değerlendirelim